door Marian | 15 april 2016 | blog, Uncategorized
Het is onze favoriete lunch en afhaalmaaltijd: Gegrilde gamba’s en gefrituurde ansjovisjes van de Marokkaanse visboer. Inmiddels vaste prik op zaterdag. Zoek je visjes uit bij de toonbank en zie ze even later gegrild of gefrituurd terug. Met veel citroentjes, verder...
door Marian | 8 april 2016 | blog, Uncategorized
Altijd leuk om iets te leren: tijd voor een sushi-cursus in het Okura hotel van de Japanse chef himself! We werden op zondagochtend (12 uur weliswaar, maar dat voelt op zondag toch als ochtend) ontvangen met een glaasje ijskoude pruimenwijn en een klein hapje van...
door Marian | 27 maart 2016 | blog, Uncategorized
Het is een tijdje weggeweest, maar nu weer helemaal terug en begonnen na een vakantie in Canada waar je het in tubes kan kopen. Ik heb het over mijn maple syrup-verslaving. In het Nederlands ahornsiroop, maar ik hou het op maple syrup. Zoet zoals geen enkel ander zoet...
door Marian | 8 maart 2016 | blog, Uncategorized
Ik heb het op deze plek al vaker gehad over mooie ouderwetse woorden die met uitsterven worden bedreigd. Een iets andere categorie, maar minstens zo leuk, is de middenstandspoëzie: “Onbetwist uw kaasspecialist”. “Zij die het weten, komen hier haring eten”. Een...
door Marian | 8 februari 2016 | blog, Uncategorized
Soms kom ik woorden tegen die me ontroeren. Het zijn uitstervende woorden. Woorden die eigenlijk niet meer bestaan. Een oude oom die het nog over de ‘radiobode’ heeft is ontroerend. Een oud kookboek met een hoofdstuk ‘Deegwaren en Meelspijzen’ is ook zo’n voorbeeld....
